Raikas avokadosalaatti
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Kevyt
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
- salaattisekoitus salaateista
- kourallinen basilikan lehtiä
- 4 avokadoa
- 2 rkl sitruunaöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- ripaus ruokosokeria
- 1 tl makeaa chilikastiketta
- merisuolaa ja mustapippuria myllystä
- ½ tuoretta ananasta
- 2 dl granaattiomenan siemeniä tai kotimaisia vadelmia
- 1 dl pinjansiemeniä
Valmistusohje
Raikas avokadosalaatti saa potkua tuoreesta ananaksesta ja granaatti-omenasta.
1. Peitä tarjoiluvadin pohja salaatilla, nypi joukkoon basilikan lehtiä.
2. Halkaise avokado, koverra hedelmä lusikalla kuorestaan ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi. Asettele viipaleet vadille.
3. Sekoita sitruunaöljy, -mehu, sokeri ja chilikastike. Kaada avokadojen päälle.
4. Kuori ananas ja poista kova ruoti keskeltä. Paloittele hedelmä. Ripottele ananaspaloja tai vadelmia salaatin joukkoon. Viimeistele kuivalla pannulla paahdetuilla pinjansiemenillä.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Raikas avokadosalaatti