Raparperi-banaanitorttu
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
- 700 g raparperia
- 200-300 g sokeria
- 1 muna
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 3 munanvalkuaista
- 6 rkl sokeria
Valmistusohje
Raparperinvarret joko leikataan aivan pieniksi kuutioiksi tai jauhetaan lihamyllyssä. Joukkoon lisätään banaaniviipaleet ja sekaisin vatkattu muna, sokeri ja jauhot.
Seos kaadetaan voideltuun vuokaan, peitetään munanvalkuaiskuorrutuksella sekä paistetaan miedossa uuninlämmössä.
Tarjotaan lämpimänä vaniljakastikkeen kanssa.
Kotiliesi 10/1938
Kommentoi
Kommentoi juttua: Raparperi-banaanitorttu