
Retiisi-kurkkusalaatti
Huikean hyvä lisuke kesän grilliruoille tai esimerkiksi savustetulle lohelle syntyy retiiseistä ja kurkusta. Majoneesilla täytelöitetty jogurttikastike nostaa simppelin kesäsalaatin luksusluokkaan.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
Retiisi-kurkkusalaatti:
- 250 g retiisejä
- ½ kurkku
- 2 rkl hienonnettua tilliä
Kastike:
- ½ dl maustamatonta jogurttia, kermaviiliä tai ranskankermaa
- ½ dl majoneesia
- 1 rkl hunaja-dijonsinappia
- 1 rkl sitruunamehua
- ripaus suolaa
- ripaus rouhittua mustapippuria
Kommentoi
Kommentoi juttua: Retiisi-kurkkusalaatti