Seesami-juustopaneroitua seitiä

1. Anna seitipalojen ensin puoliksi sulaa. Sekoita yhdellä lautasella jauhot ja suola, riko toisessa kanamunat ja sekoita kolmannessa seesaminsiemenet, murskatut korianterinsiemenet sekä parmesaaniraaste.

2. Kääntele seitipalat ensin suolalla maustetuissa jauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi siemenjuustoseoksessa.

3. Paista seiti kohtalaisella lämmöllä pannulla voissa 3-4 minuuttia per puoli. Tarjoile seiti esimerkiksi pinaatilla ja parmesaanilla maustetun perunamuusin kera.

Kurkkaa myös vinkit pakastekalan valmistukseen: Pakastekala muuntuu moneksi – katso nämä vinkit ja teet helposti maukasta kalaruokaa!