sellerikeitto ja omenasalsaa
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Sellerikeittoa ja omenasalsaa

Aromikkaasta juuriselleristä valmistuu hienostunut ja maukas sosekeitto. Omenoista ja pähkinöistä pyöräytetty salsa nostaa sopan luksusluokkaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Sellerikeitto:

600 g juuriselleriä
1 purjon vaalea osa
1 sipuli
2 rkl voita
200 g jauhoista perunaa
noin 8 dl vettä
1 omena
2 dl kuohukermaa
1 1/2 tl suolaa

Omenasalsa:

1 lehtisellerin varsi
2 kotimaista omenaa
1 rkl sitruunamehua
4 rkl karkeaksi rouhittuja saksanpähkinöitä
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl hienonnettua korianteria
1/4 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sellerikeittoa ja omenasalsaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X