Reseptit
30-60 min
40
Kiitos

Sinihomejuusto-pekaanipähkinätähdet

Sinihomejuustolta ja pähkinältä maistuvat keksit ovat oiva lisä juustotarjottimelle. Suolaiset herkkupalat sopivat myös pikkujouluihin glögin rinnalle.

Ainekset

Lisää kauppalistalle
100 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl Emmental-juustoraastetta
1 dl sinihomejuustomurua
1/2 dl kylmää vettä
n. 1 dl pekaanipähkinöitä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita voi, jauhot, leivinjauhe, vesi ja juustoraaste/-murut keskenään. Rouhi pekaanipähkinät pienemmäksi ja lisää taikinaan.

2. Kauli jauhotetulla pöydällä taikina levyksi ja ota siitä piparimuotilla tähden mallisia keksejä. Nostele leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Jäähdytä ritilän päällä ja tarjoile vaikkapa pää- rynähillon kanssa.

Reseptin laatija: Heini Puolkka-Perttula, Ii

Lisää ohjeita sinihomejuuston ystäville:
Homejuustolla täytetyt taatelit
Päärynä-sinihomejuustopiirakka
Pinaatti-Aurajuustokehrät
Ruoka.fi: Sinihomejuustoleivät

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sinihomejuusto-pekaanipähkinätähdet

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X