Toiveohje: Mummin kakku
Makumuisto mummolasta amaretto-likööri antaa säväyksen helppotekoiselle ja vähärasvaiselle kahvikakulle. Tämän kakun ohjeen lähetti vuonna 2004 Kotilieden joululeivontakilpailuun Eila Wäänänen Vantaalta. Lukijat toivoivat sen uudelleenjulkaisua.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Mummin kahvikakku:
5 dl
vehnäjauhoja
vaniljasokeria
1 tl
leivinjauhetta
1/2 tl
ruokasoodaa
2 dl
vahvaa kahvia (vähintään tupla-annos kahvia suodattimeen)
200 g
tummaa suklaata
80 g
margariinia
2 1/2 dl
sokeria
1 dl
omenasosetta
3
kananmunaa
Mummin kahvikakun kostutukseen:
1 dl
Amaretto-likööriä
Mummin kahvikakun pinnalle:
tomusokeria
Keskustelu
Miten tämä onnistuisi gluteenittomana?
Suhteet taitaa olla väärinpäin.? (rasva ja suklaa)
Kommentoi juttua: Toiveohje: Mummin kakku