Vaniljainen chia-kirsikkahillo
Kun vaniljaisen chia-kirsikkahillon chiansiemenet imevät itseensä nestettä, siitä muodostuu hyytelö. Siemenissä on paljon kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Hillo sopii puuroihin, maitojälkiruokien ja jäätelön kanssa.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 8 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
Vaniljainen chia-kirsikkahillo:
- ½ kg tuoreita kirsikoita
- 1 vaniljatanko
- ½ dl balsamiviinietikkaa
- 3 dl sokeria
- 1 dl chiasiemeniä
Valmistusohje
1. Huuhdo kirsikat, poista kivet ja laita kattilaan. Lisää joukkoon halkaistu vaniljatanko, etikka ja sokeri. Keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia.
2. Ota vaniljatanko pois ja lisää chiansiemenet. Kaada puhtaisiin purkkeihin. Anna jäähtyä, sekoita pari kertaa jäähtymisen aikana. Säilytä kylmässä.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 15/17.
Kokeile kirsikkahilloa myös näillä mausteilla:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Vaniljainen chia-kirsikkahillo