Reseptit
yli 60 min
4
Kiitos

Vegaaninen munakoisosilli

Vegaaninen muankoisosilli sopii vegaanin joulupöytään. Pienellä vaivalla saat jouluaterialle hyvää ja erilaista. Kylmän alkupalapöydän vegaaniruoat ovat yllättävän helppoja valmistaa. Esimerkiksi munakoisosta valmistuu herkullista vegaanista sinappi”silliä”

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Vegaaninen munakoisosilli:

1 munakoiso
vettä
suolaa
Mainos

Sinappikastike:

3/4 dl makeaa sinappia
1 rkl dijoninsinappia
2 rkl väkiviinaetikkaa
1 rkl sokeria
2 rkl vegaanista majoneesia
1 dl tilliä
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria

Valmistusohje

1. Pilko yksi munakoiso 1 x 3 cm:n suikaleiksi.

2. Keitä suikaleita suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia. Valuta ja anna jäähtyä.

3. Tee sinappikastike. Sekoita 3/4 desilitraa makeaa sinappiam yksi ruokalusikallinen dijoninsinappia, kaksi ruokalusikallista väkiviinaetikkaa, yksi ruokalusikallinen sokeria, kaksi ruokalusikallista vegaanista majoneesia, yksi desilitra tilliä, puoli teelusikallista suolaa ja 1/4 teelusikallista valkopippuria sekaisin ja kaada munakoisojen joukkoon. Siirrä yhteen isoon tai kahteen pieneen purkkiin.

4. Laita kylmään ja anna maustua vuorokausi.

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 24/19.

Katso myös: Vegaaninen joulu – tarjoa näitä jouluruokia vegaanille

Lue myös Anna.fi/Ruoka: Vegaaniruokaa, jossa on makua ja proteiineja – 4 helppoa reseptiä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Vegaaninen munakoisosilli

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X