Suomi sai uusia Michelin-tähtiä – kauppakeskuksen ravintolaan myös maininta
Pohjoismaiden ravintoloihin jaetut Michelin-tähdet julkistettiin Tanskan Kööpenhaminassa eilen illalla. Helsinki sai yhden uuden tähtiravintolan.
Helsinkiläinen Grön sai ensimmäisen tähtensä. Grön on valittu aikaisemmin vuoden ravintolaksi 2017 sekä aikaisemmin tänä vuonna se valittiin alan ammattilaisten keskuudessa Suomen parhaaksi ravintolaksi 50 parhaan ravintolan listauksessa.
Yhden uuden tähden lisäksi muut neljä ravintolaa säilyttivät tähtensä. Yhden tähden ravintoloita ovat Ask, Demo, Olo sekä Ora, jonka nimi oli aikaisemmin Chef & Sommerlier.
Ravintola Grönin Instagram-sivuilla he paljastavat, että saatavilla on nyt myös 4-ruokalajin menu, jota voi halutessaan jatkaa myös muutamalla annoksella. Menu on saatavilla myös vegeruokailijoille sekä täysin vegaanisena. Jos kuva ei näy, katso se tästä.
Kampin kauppakeskuksen ravintola Jord sai maininnan
Michelinin Pohjoismaiden oppaassa listataan myös ravintoloita Bib Gourmand -symbolilla. Sen kerrotaan ilmaisevan ravintolan tasaisen hyvää laatua ja hinta-laatusuhdetta ruoassa ja juomissa.
Helsinkiläinen Kampin kauppakeskuksen 5. kerroksen Korttelissa sijaitseva Jord sai Bib Gourmand -maininnan. Jordin takana ovat tähtiravintola Askin omistajat.
Bib Gourmand -maininnan saivat pitää myös Boulevard Social, Emo, Farang ja Gaijin.
Ravintola Jordista on hukeat näkymät yli Helsingin kattojen. Ikkunapöydät ovat ravintolan parasta antia. Jos kuva ei näy, katso se tästä.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Suomi sai uusia Michelin-tähtiä – kauppakeskuksen ravintolaan myös maininta