Paahdettu munakoiso
Paahdetut munakoisot valmistuvat grillissä kuin itsestään. Sivele munakoisoviipaleet öljyllä ennen grillausta. Viimeistele munakoisoviipaleet lopuksi öljypohjaisella, yrteillä maustetulla liemellä.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
Paahdettu munakoiso:
- 2 munakoisoa
- suolaa
- öljyä
Mausteliemi:
- 1 dl öljyä
- 1 rkl viinietikkaa
- 4 valkosipulinkynttä
- mustapippuria myllystä
- timjamin tai rosmariinin oksa
- (merisuolaa myllystä)
Valmistusohje
1. Leikkaa munakoisot renkaiksi. Ripota pinnalle suolaa ja anna viipaleiden hikoilla kymmenisen minuuttia. Huuhdo ja kuivaa munakoisot. Sipaise pinta öljyllä ja paahda viipaleet grillissä.
2. Sekoita kastikeainekset ja anna paahdettujen viipaleiden maustua liemessä.
Lue myös: Munakoiso muhevoittaa ruoan
Kommentoi
Kommentoi juttua: Paahdettu munakoiso