Ruoka

Nämä lohivoileipäkakut saavat kiljaisemaan ihastuksesta! Poimi ideat koristeluun – 9 unelmakakkua

Kaipaatko ideoita lohivoileipäkakkujen koristeluun? Keräsimme somesta 9 hurmaavaa kakkua, joiden koristeluista voit inspiroitua seuraavia juhlia varten.

Lohivoileipäkakku on kuulunut jo vuosikymmenien ajan suomalaiseen juhlapöytään. Voileipäkakkujen suosio on näiden vuosien aikana vaihdellut, kuitenkin löytäen aina tiensä uudelleen ja uudelleen kattauksien katseenvangitsijaksi.

Vaikka maku on eittämättä voileipäkakun tärkein ominaisuus, ei pidä silti vähätellä koristelujen merkitystä. Hienosti koristeltu voileipäkakku toimii juhlapöydän koristeena jo itsessään. Tutkitusti kaunis ruoka myös maistuu paremmalta.

Kuitenkin juuri koristelut voivat aiheuttaa kotikokeille päänvaivaa. Ideat ja usko omiin taiteellisiin kykyihin voivat olla vähissä, etenkin jos kakun koristelu on jäänyt viime tinkaan. Voileipäkakusta saa kuitenkin todella näyttävän hyvin yksinkertaisillakin tavoilla.

Keräsimme tähän artikkeliin lohivoileipäkakkuja, joiden koristelut ihastuttavat. Esimerkit osoittavat, että perinteisten lohiruusujen rinnalle sopivat myös muunlaiset kukat – niin aidot kuin kasviksista muotoillut.

Lue myös: Voileipäkakku on juhlapöydän suosittu klassikko – kokosimme Kotilieden ihanimmat reseptit!

Voileipäkakun koristelu: 9 tapaa koristella lohivoileipäkakku

1. Lohiruusuja ja kurkusta muotoiltuja kukkia

”Tämä kakku tilattiin minulta ystävän lapsen ammattiin valmistujaisjuhliin ja minulle annettiin vapaat kädet koristelun suhteen. Yleensä en isommin suunnittele koristelua etukäteen vaan idea tulee tekohetkellä käytössä olevista raaka-aineista. Tavoitteeni on, että kakuissa on hyvän maun lisäksi myös silmänruokaa”, kertoo Aila Tiiliharju.

2. Seppelemäinen koristelu

”Pienellä vaivalla, kauniita värejä ja hentoa vihreää yhdistelemällä saa näyttävän näköisen seppeleen kakkua kiertämään tai vinoruudun neliömäisen kakun keskelle. Käytän aina jos mahdollista koristeissa oman pihan yrttejä tai syötäviä kukkia – en kyllä usko, että niitä tahdotaan syödä. Koristeyrtit ja -kukat kannattaa huuhdella ja kuivattaa talouspaperin päällä ennen käyttöä”, kertoo Päivi Salonen @paivileipoo.

3. Kukkaketo kakun päällä

”Ideaa koristeluun ei ollut aloittaessa ollenkaan. Mietin vain, etten halua tehdä ihan samanlaista kuin pari vuotta aiemmin ensimmäisen lapsen kastejuhlaan. Pääasiassa ne oli ne orvokit, joita halusin käyttää toisen kakun koristelussa”, kertoo Mia Saarinen.

4. Lohiruusun uusi tuleminen

5. Kukkia leipäjuustosta

”Tässä on ideana se, että perinteisesti käytetyt katkaravut on jouduttu jättämään pois. Ne on korvattu leipäjuustolla, jotka on muotoiltu sokerimassastanssia apuna käyttäen. Raikkautta ja makeutta antavat myös rypäleet. Olen ”aikaisemmassa” elämässä suunnitellut korumalleja, eli ehkä se vaikuttaa eniten kakkukoristeluissani. Itse pidän siitä, että jokaisessa palassa on noita koristeita mukana”, kertoo Katri Dunderfelt.

6. Granaattiomena tuo väriä kakkuun

”Ideat syntyy yleensä tehdessä flow-tilassa. Tykkään käyttää paljon yrttejä ja marjoja sekä varsinkin kesällä sellaisia koristeita, mitä saan omasta pihasta. Ajatus, että koriste on omasta pihasta ja että olen ihan itse nämä kasvattanut tuo vielä oman merkityksen ja kauniin ajatuksen hänelle, jolle olen kakkua tekemässä”, kertoo Kaisa Meriläinen.

7. Makeista kakuista tuttu pyöreä muoto

”Idea syntyi makeiden kakkujen koristelusta. Jo pyöreä muoto vie vähän pois perinteisestä kulmikkaasta voileipäkakusta”, kertoo Emilia Ruuskanen.

Lue myös Anna.fi: Voileipäkakku on juhlien ikisuosikki – näillä vinkeillä onnistut

8. Lohiruusuja ja luonnonkukkia

”Ideat syntyvät hetken mielijohteesta. Tykkään tehdä pyöreitä kakkuja ja koristella ne tuohon tyyliin. Alan vain asetella koristeita ja katson miten ne miellyttävät silmää. Inspiraatioita haen itsekin välillä erilaisia leivontaryhmiä selailemalla”, kertoo Jonna Hakio.

9. Ketunleipiä ja karhunvatukoita

”Kakku syntyi kevään tuomasta vihreydestä ja värit ilosta, jonka pieni ihana lapsi tuo ympärilleen. Kakku siis meni kummityttöni esikoisen ristiäisiin. Halusin myös tuoda raikkautta marjoilla, sekä ketunleivän kauniilla muodoilla tuomaan onnea uuteen elämään”, kertoo Tiina Kankare.