Esikoinen toivoi syntymäpäiväkakukseen barbikakkua. Toivomuksen kuultua aloin heti jännittämään kakun tekemistä; enhän ollut aiemmin tehnyt muotokakkuja. Sainkin hyvän syyn tehdä harjoituskakun. Päätin leipoa sen hyvissä ajoin ja Pääsiäisenä siihen löytyi mukavasti aikaa. Onneksi koko kakkua ei tarvinnut tuhota oman perheen kesken, vaan saatiin kummitytön ja naapurin perhe apuun.

Kakun teosta on siis jo vierähtänyt tovi. Alunperin en edes ajatellut laittavani ohjetta tai kuvia mihinkään, kuvatkin tuli sen takia räpsästyä vain pikaisesti. Nyt kuitenkin näyttää siltä, että tämä harjoituskakku jäi ainakin toistaiseksi ainoaksi tekemäkseni barbikakuksi esikoisen muuttaessa mieltä kakun aiheen suhteen.. Joten laitanpa tämän kuitenkin tänne. Parantamisen varaa olisi koristelussa vielä paljon. Maku kuitenkin on tärkein ja hyvinhän tämä maistui 🙂
 

Pohjana käytin 7 munan voi-sokerikakkupohja , joka on normaalia sokerikakkupohjaa tukevampi. Tein pohjan 16 cm ja 22 cm vuokiin. Täyttämisvaiheessa laitoin isomman kakun omaan vuokaansa, täytettä meni kahteen väliin. Pienemmän kakun kokosin pieneen leivontakulhoon. Täytettä meni 3 väliin ja lisäksi laitoin vielä päällimmäiseksi jämätäytteet. Täytteiden hyydyttyä, kippasin leivontakulhoon kootun kakun isomman kakun päälle nurinpäin

Tein keskellä pienen reiän barbia varten. Nuken jalat sulloin vielä pussiin  ja laitoin pussin vyötäröltä kuminlenkillä kiinni ennen kakkuun tökkäämistä. Sen jälkeen vielä muotoilin kakkua hieman enempi hameen muotoon.


Kostutus:
2 ½ -3 dl omenamehua

Täytteet:
Täytteiksi halusin tehdä omatekoisesta vadelmahillosta raikasta vadelmamoussea, jonka seuraksi laitoin makua tasapainottamaan vaniljamoussea. Alla linkit kumpaankin.
Vadelmamousse
Vaniljamousse

Päällinen ja ruusut: Valkosuklaamassaa. Osan värjäsin rose-pastavärillä, osan valkaisin Wiltonin valkaisuaineella.

Avainsanat

Kommentit

Kommentoi juttua: Barbikakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Oikein Ihanaa ja Herkullista Ystävänpäivää! ❤️ Pst. Nämä donitsin makuiset muffinssit ehtii vielä hyvin leipomaan. Kurkkaa ohje blogista
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mielettoman-ihanat-donitsin-makuiset-muffinit/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #donitsit #muffinssit #ystävänpäivä #ystävänpäivä2019 #valentinesday
  • Supersuklaiset browniespalat sammuttavat pahimman suklaanälän jo yhdellä pienellä palalla. Vaikka kyllähän se toinenkin vielä menee hienosti, nams... Katso helppo ohje tahmean kosteisiin browniespaloihin blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supersuklainen-brownies/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #chocolate #brownies #makeatleivonnaiset
  • Herkullista Runebergin päivän iltaa! Meillä maisteltiin tänä vuonna viimevuotista epäonnen Runebergin kakkua hieman muokattuna ja nyt onnistui, jipii! Ohje löytyy blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/runebergin-kakku-munaton/ #Runeberginkakku #Runeberginpäivä #Suklaapossu #Kotiliesiblogit
  • Kaipasin alkuvuoden juhlapöytään jotain kevyempää ja testailin smoothiekakkua. Tästä versiosta tuli trooppisen makuinen ja koostumus oli kivan pehmoinen. Kakkua tehdessä pohdin myös liivatteiden eroja. Kurkkaa ohje ja liivatehölpötykset blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/trooppinen-smoothiekakku-ja-juttua-liivatteista/ #trooppinen #smoothiekakku #banaani #mango #lime #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Churrot ❤️ Ihastuin näihin rapeisiin pötköihin viime vuonna ulkomaanreissullamme ja nyt kokeilin niiden tekoa itsekin, ilman kananmunaa. Nam, ihania olivat itsekin tehtyinä! Kurkkaa ohje blogista ja nauti vaikka kuuman kaakaon kera talvisen ulkoilun jälkeen
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/churrot-eli-munkkitangot/ #ilmankananmunaa #munaton #churro #churros #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat

suklaapossu

X