Puutarha

Tillin kasvatus onnistuu kasvimaalla, viljelylaatikossa ja ruukussa – näin saat hyvän sadon

Tilli on tuttu jo antiikin ajoilta, jolloin sitä käytettiin lääke- ja maustetarkoituksiin. Näin tillin kasvatus sujuu kotipihalla.

Tilli (Anethum graveolens) on yksivuotinen voimakastuoksuinen ja -makuinen yrtti, jolla on monta käyttökohdetta.

Sillä maustetaan etenkin kalaruokia ja kurkkusäilykkeitä. Kesän uudet perunat keitetään maukkaiksi tillillä höystetyssä vedessä.

Tilli kaipaa valoa muttei paahdetta

Tilli on kasvimaan tavallisimpia yrttejä, joka on oikeassa paikassa helppo kasvattaa. Se viihtyy parhaiten puolivarjoisassa kasvupaikassa ja multavassa maassa.

Maa ei saa olla rutikuivaa eikä toisaalta märkääkään. Paahteessa maa kuivuu herkästi, jolloin tilli kellastuu.

Peruslannoita maa keväisin typpipitoisella kasvimaan lannoitteella, kuten kanankakkarakeilla. Kalkitse maata muutaman vuoden välein.

Kastele kesällä itämisaikaan ja lehtisadon muodostuessa.

Lehtitilli kasvaa noin reilussa kuukaudessa kylvöstä korjuukorkeaksi eli noin 20 senttiseksi.

Lehtisatoa korjataan joko leikkaamalla saksilla taimikkoa tai poimimalla sormin lehtiä sieltä täältä.

Tilli kukkii lajikkeesta ja kasvuoloista riippuen 2–3 kuukauden kuluttua kylvöstä.

Kukkia kerätään, kun ne ovat muodostuneet. Siemenet korjataan vasta kypsinä juuri ennen varisemista.

Tillin kasvatus kasvimaalla tai viljelylaatikossa

Varhaisimmat kylvökset voi tehdä kasvimaalle tai viljelylaatikkoon jo huhti-toukokuussa, kun pintamulta on sulanut.

Tilli itää kylmässäkin maassa, mutta lämpimässä itäminen nopeutuu.

Sopiva kylvösyvyys on 2–3 senttiä.

Lehtitilliksi kasvatettaessa kylvös voi olla tiheä, mutta kruunutillit kylvetään harvemmaksi. Kruunutillit kukkivat paremmin, jos itäneet taimet saavat kasvaa 5–10 sentin välein.

Itämisaika vaihtelee kylvöajasta ja lämpötilasta riippuen reilusta viikosta yli kahteen viikkoon. Kasvuharso jouduttaa taimettumista ja suojaa aikaiset kylvökset keväthallalta.

Jotta tarjolla on koko ajan nuoria tillinlehtiä, kylvöksiä kannattaa uusia parin, kolmen viikon välein touko-heinäkuun ajan.

Tillin kasvatus ruukussa

Tilliä voi kasvattaa parvekelaatikoissa, kukkaruukuissa tai muissa astioissa.

Siemenet kylvetään ruukkuihin jo huhtikuussa tai noin kuukausi ennen ajateltua istutusta. Kylvöruukut pidetään huoneenlämmössä, jotta itäminen on joutuisaa.

Taimia totutetaan ulkoilmaan eli karaistaan jo toukokuussa. Ulos ne voi istuttaa kasvupaikasta ja kevään tulosta riippuen touko-kesäkuun vaihteen tienoilla. Uusia taimia voi istuttaa pitkin kesää.

Tillin esikasvatus jouduttaa satoa

Taimet voi esikasvattaa kasvupaikasta riippumatta. Kylvöaika on huhti-toukokuu tai noin kuukausi ennen ajateltua istuttamista.

Tillit voi esikasvattaa 10–12 sentin ruukuissa ja istuttaa toukokuussa taimina ulos.

Kun istutat tillin taimia tai vihannestiskiltä hankittuja ruukkuyrttejä, varaudu kastelemaan juurtumisajan.

Varjosta taimet harsolla tai sanomalehtipaperilla, jos istutusaikaan on aurinkoinen sää. Lehtevät taimet nuutuvat herkästi auringossa.

Vaihda tillin kasvupaikkaa vuosittain

Tilli on yleensä terve kasvi, mutta sitä ei voi kasvattaa pitkään samassa paikassa. Se on arka maalevintäisille kasvitaudeille.

Astioissa mullan voi vaihtaa vuosittain ja kierrättää muille kasveille. Kasvimaalla ratkaisu on viljelykierto.

Kasvupaikkaa kannattaa vaihtaa siten, että samassa paikassa ei kasvateta 2–3 vuoteen tilliä eikä muitakaan sarjakukkaiskasveja, kuten persiljaa, porkkanaa, korianteria, kuminaa, selleriä tai palsternakkaa.

Eri tillilajikkeita on kehitetty eri käyttötarkoituksiin

Lehtitilleiksi sanotaan lajikkeita, jotka tuottavat etenkin lehtisatoa ja kukkivat myöhään. Lehtitillistä korjataan nuoria versoja ja lehtiä.

Kruunutilleiksi sanotaan varhain kukkivia lajikkeita, joista käytetään etenkin kukkia ja siemeniä.

• Mammut, lehtitilli
• Dukat, lehtitilli
• Como, kruunutilli
• Super Dukat, kruunutilli
• ”Tavallinen”, yleistilli

Lue myös Anna.fi: Vihdoin kikka, jolla saa kaupan basilikan selviämään kotona! Some paljasti lyömättömän säilytystavan

Säilö tilliä talven varalle

Lehtitillin voi käyttää tuoreena, kuivattuna tai pakastettuna. Kuivata tillit pieninä nippuina ilmavassa tilassa tai pakasta pienissä erissä. Pakastetussa tillissä aromit säilyvät parhaiten.

Kruunutilli käytetään tuoreeltaan, mutta ylimääräiset siemenet voi kerätä kypsinä talteen. Kuivata ne, laita paperipussiin ja pidä kuivassa paikassa. Käytä siemenet ruokien mausteena tai kylvä keväällä.