Reseptit
30-60 min
4

Annosmunakkaat

Ainekset

Lisää kauppalistalle
1 pieni kesäkurpitsa
150 g luumutomaatteja
1 nippu kevätsipulia
1 valkosipulinkynsi
(1 tl tuoretta chiliä)
2 rkl öljyä
suolaa
rouhittua mustapippuria
timjamia
1 tl viinietikkaa
1 tl ruokosokeria
6 munaa
suolaa, pippuria

Lisäksi:

paistettua pekonia

Valmistusohje

1. Halkaise kesäkurpitsa ja poista
siemenet lusikalla. Kuullota
kuutioidut kasvikset öljyssä. Lisää
mausteet ja lusikoi seos annosvuokiin.

2. Sekoita munat kulhossa, mausta
suolalla ja pippurilla. Kaada
munakasseos vuokiin ja kypsennä
175-asteisessa uunissa noin 15
minuuttia. Tarjoa annosmunakkaat sellaisenaan tai
paistetun pekonin kera.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Annosmunakkaat

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X