Reseptit
30-60 min

Appelsiiniöljy

Ainekset

Lisää kauppalistalle
1 luomuappelsiini
1-1 1/2 dl rypsiöljyä

Valmistusohje

  1. Vuole pestystä luomuappelsiinista perunakuorimaveitsellä keltaiset kuoret ohuina suikaleina niin, ettei mukaan tule valkoista osaa.
  2. Kuivaa appelsiinin kuoret rapeiksi kuivurissa tai uunissa 100 asteessa 20-30 minuuttia tai kunnes kuoret kuivahtavat.

* Hienonna esimerkiksi kahden kuivatun appelsiinin kuoret tehosekoittimessa ja lisää 1-1 1/2 dl maultaan mietoa rypsiöljyä. Appelsiini värjää öljyn kauniin keltaiseksi ja antaa salaateille ja ruoille hienon maun. Samaan tapaan voit valmistaa kuivatuista sitruunankuorista sitruunaöljyä.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Appelsiiniöljy

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X