Broilerimunakas
Broilerimunakas on ruokaisa arkiruoka, joka syntyy tähteistä. Hyödynnä siihen edellisen päivän bolognese ja keitetty spagetti.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
Ainekset
Broilerimunakas
- 3 dl broileribolognesekastiketta
- 200 g keitettyä spagettia
- 5 kananmunaa
- ½ dl maitoa
- 50 g raastettua juustoa, esim. emmentaalia
- (½ tl suolaa)
- 1/5 tl rouhittua mustapippuria
- 6 kirsikkatomaattia
Valmistusohje
Broilerimunakas valmistuu helposti näin:
- Kuumenna kattilassa kastike ja sekoita joukkoon keitetty spagetti. Levitä seos uunivuokaan tai uuninkestävälle pannulle.
- Sekoita kulhossa kananmunat, maito, raastettu juusto sekä mausteet. Jätä suola pois, jos kastike on kovin suolaista. Valuta munaseos spagettiseoksen päälle. Viipaloi pin- nalle muutama tomaatti ja paista munakasta 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
- Käännä lopuksi grillivastukset päälle ja gratinoi broilerimunakas, 2–3 minuuttia riittää.
Vinkki! Broilerimunakas syntyy tähteistä. Valmista ensin iso satsi broileribolognesea.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 2/2024.
Lue myös Anna.fi: Kalkkuna-parsakaalimunakas uunissa
Kommentoi
Kommentoi juttua: Broilerimunakas