espanjalainen chorizo-perunakeitto
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Espanjalainen chorizo-perunakeitto

Tässä keitossa maistuu Espanja. Peruna-chorizokeitto ryyditetään chilillä ja lorauksela valkoviiniä. Tarjoa soppa pähkinä-yrttihakkeluksen kanssa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Espanjalainen chorizo-perunakeitto:

3 rkl oliiviöljyä
250 g chorizomakkaraa
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
1 tulinen punainen chili (quindici tai cayenne)
1 dl valkoviiniä tai 1 rkl valkoviinietikkaa
noin 1 kg kiinteitä perunoita
6 dl kanalientä
1 rkl makeaa tulista paprikajauhetta (La Chinata)
1 tl kuivattua rakuunaa
1/2-1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
Mainos

Päälle

1 dl kuorittuja manteleita
3 rkl tuoretta lehtipersiljaa

Keskustelu

Kommentoi juttua: Espanjalainen chorizo-perunakeitto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X