Reseptit
alle 30 min
Himahella - avatar

Himahella

Kiitos

Fatoush eli arabialainen pita-granaattiomenasalaatti

Fatoush eli arabialainen pita-granaattiomenasalaatti on itämainen raikas salaatti, joka sekoitetaan tomaateista, kurkusta, paprikasta ja kevätsipuleista. Makua antavat minttu, chili ja sitruuna, ja granaattiomenan siemenet viimeistelevät koko komeuden.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Fatoush eli arabialainen pita-granaattiomenasalaatti:

3-4 kypsää tomaattia
1 kurkku
3 kevätsipulia
1 paprika
1 mieto chili
1 dl silputtua minttua
1 dl oliiviöljyä
1 (luomu)sitruunan mehu ja raastettu kuori
1-2 paahdettua pitaleipää kolmioina
1 granaattiomena
sormisuolaa
Mainos

Valmistusohje

1.Kuutioi tomaatit, kurkku ja paprika pieniksi kuutioiksi, viipaloi kevätsipulit. Silppua minttu. Pane ainekset salaattikulhoon ja sekoita kevyesti.

2. Pese sitruuna hyvin, raasta kuori ja purista mehu. Lisää salaatin joukkoon. Lorauta joukkoon reilusti oliiviöljyä ja ripottele salaatille suolaa. Sekoita hyvin.

3. Halkaise granaattiomena ja koputtele siemenet salaatin päälle.

4. Sekoita pitakolmiot salaattiin vasta juuri ennen tarjoilua.

Katso myös: Kokoa meze-lautanen ja herkulliset lisukkeet falafelien kylkeen

 

Keskustelu

Kommentoi juttua: Fatoush eli arabialainen pita-granaattiomenasalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X