gluteeniton luumupiirakka
Reseptit
yli 60 min
8
Kiitos

Gluteeniton luumupiirakka

Gluteeniton luumupiirakka täytetään joulutortuista tutulla luumumarmeladilla. Helppo leivonnainen tehdään valmiista piirakkataikinasta. Gluteeniton piirakkapohja toimii myös suolaisessa piirakassa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Luumupiirakan gluteeniton pohja:

100 g kylmää voita kuutioituna
1 kananmuna
1 dl riisijauhoa
1/2 dl tattarijauhoa
1 1/2 dl gluteenitonta kaurajauhoa
1 rkl psylliumkuitujauhetta
1-2 rkl kylmää vettä

Luumupiirakan täyte:

2 x 300 g:n purkkia valmista luumuhilloa
3 rkl makeaa likööriä tai jälkiruokaviiniä (esim. Vin Santoa tai portviiniä) voi halutessaan jättää poiskin
1 tl piparkakkumaustetta
3 kananmunaa
Mainos

Luumupiirakan tähtikuviot:

2 dl gluteenitonta jauhoseosta
150 g kylmää voita
1/2 dl raakaruokosokeria
1 tl inkiväärijauhetta
1/4 tl vaniljajauhetta
1 kananmuna

Voiteluun:

1 keltuainen
2 rkl sokeria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Gluteeniton luumupiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X