Reseptit
yli 60 min
Kiitos

Graavilohi

Graavilohi on mainettaan helpompi valmistaa. Poimi tästä ohje talteen ja katso videolta, kuinka helposti kalan valmistat.

Ainekset

Lisää kauppalistalle
500 g lohta
2 tl sokeria
1-2 cl alkoholia, esimerkiksi vodkaa
1,5 tl rouhittua roseepippuria
1 tl mustapippuria myllystä
1 pieni nippu tilliä
0,7 dl karkeaa merisuolaa

Lisäksi

ruisleipää
tilliä
roseepippuria

Valmistusohje

  1. Asettele lohi valmiiksi kelmulle. Ripottele lohen pintaan tässä järjestyksessä: sokeri, alkoholi, roseepippuri, mustapippuri, suola ja tilli.
  2. Kääri kelmuun ja anna maustua noin vuorokausi jääkaapissa.
  3. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tarjoile sellaisenaan ruisleivällä, koristele tillillä ja roseepippurilla. Katso video graavilohin valmistuksesta!

Kokeile myös näitä:
Graavilohen kastike
Graavilohileipä
Graavilohitahna
Graavilohirulla
Ruoka.fi:Graavilohi-avokadotartar

Avainsanat

Sesongit ja teemat:

Raaka-aineet:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Graavilohi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X