intialainen kasvistagine
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Intialainen kasvistagine

Intialainen kasvispata eli tagine valmistuu edullisista linsseistä, porkkanasta, sipulista ja kukkakaalista. Se valmistuu uunin sijaan liedellä hauduttaen ja maistuu ihanalta mausteisen kurkkuraidan sekä paahdetuilla manteleilla rikastetun couscousin kera.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Intialainen kasvistagine:

2 sipulia
2 porkkanaa
1 rkl öljyä
1 pieni kukkakaali
2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
1 tl kurkumaa
1 rkl Garam masala -maustetta
1/2 tl suolaa
2 dl punaisia linssejä
5 dl vettä

Raitakastike:

1/4 kurkku
ripaus suolaa
1 prk (200 g) ruokajogurttia
1 tl garam masalaa
Mainos

Lisäksi:

tuoretta korianteria
paahdetuilla mantelilastuilla rikastettua couscousia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Intialainen kasvistagine

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X