Kreikkalainen kasvispaistos
Mehukas kreikkalaishenkinen kasvispaistos valmistuu uuninpellillä paahtaen lähes itsekseen. Joukkoon voi lisätä oliiveja tai tarjoilla ne erikseen. Ruokaisa kasvispaistos sopii kasvisruoaksi sellaisenaan tai liharuokien lisukkeeksi.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kreikkalainen kasvispaistos:
4 keskikokoista
kiinteää perunaa
1
munakoiso
1
kesäkurpitsa
1
punainen paprika
1
vihreä paprika
1 iso
punasipuli
1
punainen chili
3
valkosipulinkynttä
4 rkl
oliiviöljyä
2 tl
sokeria
2 tl
oreganoa
1 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
200 g
paseerattua tomaattia
200 g
fetajuustoa
Pinnalle:
2-3 rkl
hienonnettua lehtipersiljaa
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kreikkalainen kasvispaistos