Reseptit
12
Kiitos

Kurpitsaleipä

Focaccian tapaan leivottu kurpitsaleipä värjäytyy keltaisesta kurpitsasoseesta. Ripottele kurpitsaleivän pinnalle terveellisiä kurpitsansiemeniä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kurpitsaleipä:

2.5 dl kurpitsasosetta
5 dl vettä
50 g hiivaa
1 rkl suolaa
1.5 dl rypsiöljyä
2 rkl siirappia
1.5 l hiivaleipäjauhoja

Kurpitsaleivän pinnalle:

öljyä
1.5 dl kurpitsansiemeniä

Valmistusohje

1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää joukkoon murennettu hiiva ja kurpitsasose. Lisää muut ainekset ja alusta pehmeä taikina.

2. Anna taikinan kohota puolisen tuntia. Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kohota hetki.

3. Sivele leivän pinta öljyllä ja ripota päälle kurpitsansiemeniä. Paista kurpitsaleipää 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia.

Lue myös: Juurekset keväntävät leipätaikinoita – ohjeet 5 maukkaaseen leipään!

Katso myös: Kolmen juuston kurpitsapizza

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kurpitsaleipä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X