Lindströmin lihapullat ja ruskea kastike
Lindströmin lihapullat ovat maistuva muunnos kotiruokaklassikkona tunnetuista lindströmin pihveistä. Tarjoa nämä lihapullat ruskean kastikkeen kanssa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Lindströmin lihapullat:
1
sipuli
1 rkl
öljyä
400 g
naudan jauhelihaa
1
kananmuna
4–5
pientä etikkapunajuurta
1
maustekurkku
2 rkl
korppujauhoja
ripaus suolaa
rouhittua mustapippuria
Paistamiseen:
voita ja öljyä
Ruskea kastike:
2 dl
lihalientä
1 dl
kermaa
1 rkl
soijakastiketta
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 rkl
voita
1 rkl
vehnäjauhoja
Keskustelu
Oikea maku kastikkeeseen saadaan paahtamalla jauhot voissa. Sipulikin menee mukaan hetken päästä. Kun väri on oikea, lisätään neste ja muut aineet.
Kommentoi juttua: Lindströmin lihapullat ja ruskea kastike