Luumutäytekakku
Luumutäytekakku sopii loppuvuoden juhlintaan. Jouluisessa täytekakussa maistuu herkullisesti konjakki ja kuivatut luumut.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Taikina:
4
kananmunaa
2 dl
sokeria
2 dl
vehnäjauhoja
Kostutus
1 dl
luumujen liotuslientä
Täyte
2 dl
luumusosetta
1 dl
kuohukermaa
Pinnalle
1 dl
luumusosetta
3 dl
kuohukermaa
Liotetut luumut
200 g
kuivattuja luumuja
2 dl
vettä
1 dl
sokeria
1/2 dl
konjakkia tai puolen sitruunan mehu
Kermaiset joulutortut
500 g
(noin 7 dl) vehnäjauhoja
1/2 tl
leivinjauhetta
2 dl
kermaa
250 g
voita tai margariinia
150 g
luumusosetta
Voiteluun
1
kananmuna
Keskustelu
Kommentoi juttua: Luumutäytekakku