Mehevät porkkanasämpylät

Name: Mehevät porkkanasämpylät
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 500 g porkkanasosetta; 5 dl vettä; 50 g hiivaa; 2.5 dl spelttilesettä; 3 tl suolaa; 0.5 dl siirappia; 5 dl spelttihiivaleipäjauhoja; 1 dl juoksevaa rasvaa; 1 dl siirappia; 0.5 dl vettä; 3 porkkanaa; rosmariininoksia

Ainekset

Lisää kauppalistalle

500 g porkkanasosetta

5 dl vettä

50 g hiivaa

2.5 dl spelttilesettä

3 tl suolaa

0.5 dl siirappia

5 dl spelttihiivaleipäjauhoja

1 dl juoksevaa rasvaa

pinnalle:

1 dl siirappia

0.5 dl vettä

3 porkkanaa

rosmariininoksia

Valmistusohje

1. Kaada porkkanasose kulhoon.
Kiehauta vesi ja lisää se soseeseen.
Murenna joukkoon hiiva, lisää
leseet sekä mausteet ja sekoita.
Alusta joukkoon jauhot vähitellen
tarpeen mukaan. Lisää lopuksi
rasva hyvin alustaen. Anna kohota
noin 20 minuuttia.

2. Leivo taikinasta sukkulan muotoisia
sämpylöitä. Anna kohota
noin 15 minuuttia.

3. Sivele sämpylät siirappivedellä
ja paina jokaisen keskelle porkkanan
muotoiseksi leikattu porkkananpala
ja rosmariininoksa. Paista
225-asteisessa uunissa noin
10 minuuttia.

Keskustelu

Hei, onkohan ohjeessa jauhojen määrä oikea? Enemmän kuin kaksinkertaisen määrän vaati leipoessa. Ohje näyttää olevan 10 v takaa mutta tuli reseptiä hakiessa eteen ja näytti herkulliselta. Tuolla jauhomäärällä oli kuitenkin ihan löysää velliä vielä.

Vastaa Ilmoita asiattomaksi

Mehevät porkkanasämpylät

Ainekset

pinnalle:

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mehevät porkkanasämpylät

Vastaa käyttäjälle Mervi Peruuta vastaus

Ainekset

pinnalle:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mehevät porkkanasämpylät

Vastaa käyttäjälle Mervi Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje