Reseptit
6
Kiitos

Perunasalaatti kermaviilikastikkeella

Ainekset

Lisää kauppalistalle
1 kg keitettyjä uusia perunoita
3 keitettyä kananmunaa
nippu ruohosipulia ja tilliä
puolikas kurkku
noin 12 säilöttyä artisokkaa

Kastike

2 dl kermaviiliä
3 rkl sinappirelishiä tai 1 dl öljyä
0.5 dl valkoista balsamiviinietikkaa
1 tl sinappia

Valmistusohje

Perunasalaatti kermaviilikastikkeella syntyy tähteeksi jääneistä, keitetyistä ja jäähtyneistä uusista perunoista. Artisokka antaa perunasalaatille uutta makua.

1. Keitä ja jäähdytä perunat ja munat. Kuutioi perunat ja kurkku. Sekoita joukkoon artisokat sekä silputtu ruohosipuli ja tilli.

2. Sekoita sinappirelish kermaviiliin. Sekoita kermaviili- tai viinietikkakastike salaattiin. Koristele perunasalaatti kananmunalohkoilla.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Perunasalaatti kermaviilikastikkeella

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X