Pollo al funghi (italialaista kanaa sienien kanssa)
Pollo al funghi (italialaista kanaa sienien kanssa) valmistuu nopeasti, kun käytät siihen broilerin rintafileitä. Tomaattinen kastike ja sienet tuovat herkullisen maun.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
Ainekset
Pollo al funghi (italialaista kanaa sienien kanssa)
- 4 broilerin rintapalaa
- 1 rkl voita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1-2 dl kuivaa valkoviiniä tai kanalientä
- kourallinen kuivattuja liotettuja tatteja tai 400-500 g tuoreita tatteja tai herkkusieniä
- 4 tomaattia (tai tölkki säilöttyjä)
- suolaa, mustapippuria
Valmistusohje
Pollo al funghi (italialaista kanaa sienien kanssa) tehdään näin:
- Kuumenna voi ja öljy pannussa ja kullasta broilerin rintapalat joka puolelta kauniinvärisiksi. Lisää liotetut sienet tai viipaloidut tuoreet sienet ja viini tai kanaliemi. Mausta suolalla ja muutamalla kierroksella mustapippurimyllystä.
- Lisää kuoritut, paloitellut tomaatit ja anna kypsyä muutaman minuutin ajan. Tarjoa Pollo al funghi (italialaista kanaa sienien kanssa) vaikkapa lohkoperunoiden kanssa.
Lue myös Anna.fi: Näin tehdään espanjalainen kanapata
Kommentoi
Kommentoi juttua: Pollo al funghi (italialaista kanaa sienien kanssa)