Reseptit
yli 60 min
18
Kiitos

Ruusukakku

Ruusukakku saa ihastuttavan säväyksen ruusuvedestä. Kermalla kuorrutettu vaaleanpunainen täytekakku on ahkerasti pursotusta harjoitelleen leipurin taidonnäyte.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

pohja

6 kananmunaa
2.5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Vuokaan

voita tai margariinia ja korppujauhoja

Täyte

5 liivatelehteä
250 g pakastemarjoja, esim. mansikoita ja karpaloita
4 dl kuohukermaa
1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
½ prk (125 g) maitorahkaa
1.5 dl sokeria
2-3 tl ruusuvettä
0.5 dl sitruunanmakuista virvoitusjuomaa, esim. Spriteä

Kostutus

1.5 dl sitruunanmakuista virvoitusjuomaa, esim. Spriteä

Pinnalle

5 dl kuohukermaa
½ prk (125 g) maitorahkaa
1/2 dl tomusokeria
3-5 tippaa punaista pastaväriä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Ruusukakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X