Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Sateenkaarikakku

Sateenkaarikakku on näyttävä täytekakku, jonka jokainen kerros on eri värinen. Sateenkaarikakku täytetään raikkaalla limecurd-tahnalla ja kuorrutetaan lopuksi sateenkaaripursotuksella. 

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Sateenkaarikakku, pohja

350 g  pehmeää voita
350 g sokeria
6 kananmunaa
320 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
6 elintarvikeväriä esim. pastavärejä kuudessa sateenkaaren värissä (tarvitset noin ½ tl väriä per pohja)

Sateenkaarikakku, kostutus

1 dl omenamehua

Sateenkaarikakku, täyte

2 dl limecurd-tahnaa (myydään valmiina lasipurkissa hillohyllyssä)

Sateenkaarikakku, kuorrutus

4 dl vispikermaa
3 tl vaniljakreemijauhetta
2 tl vaniljasokeria

Sateenkaaripursotus

4 dl vispikermaa
3 tl vaniljakreemijauhetta
2 rkl sokeria
5 eriväristä pastaväriä: ½ tl väriä per yksi väri

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sateenkaarikakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X