Sturenkadun perinteinen piimälimppu
Piimälimppu on joulun perinteisimpiä leipiä. Tämä perinteinen ohje on lähtöisin Helsingin yliopiston opettajankoulutuslaitoksen kotitalousopettajan koulutuslinjan arkistoista Sturenkadulta.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Piimälimppu
1 l
piimää
1.5 dl
kaljaa
2 dl
siirappia
4 tl
suolaa
75-100 g
hiivaa
noin 400 g
ruisjauhoja
noin 1,3 kg
hiivaleipäjauhoja
2 tl
anista
2 tl
kuminaa
2 tl
fenkolia
2 tl
pomeranssinkuorta
30 g
rasvaa
(0,5 dl hillottua appelsiininkuorta)
Keskustelu
Kommentoi juttua: Sturenkadun perinteinen piimälimppu