Reseptit
30-60 min
40

Suklaa-appelsiinicookiet

Suklaa-appelsiinicookiet ovat reilun suklaisia ja kaakaon tuoksuisia herkkupaloja. Appelsiininkuoripalat tuovat kaivattua raikkautta suklaiseen makumaailmaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle
150 g taloussuklaata
75 g hillottuja appelsiininkuoripaloja
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
150 g voita
2 dl sokeria
1 1/2 dl fariinisokeria
2 kananmunaa

Valmistusohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pilko appelsiininkuoripaloja pienemmiksi. Hienonna suklaa reiluiksi paloiksi. Sekoita vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, sooda, vaniljasokeri ja suola keskenään. Siivilöi joukkoon kaakaojauhe.
  2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet joukkoon muutamassa erässä. Lisää lopuksi joukkoon suklaa ja appelsiininkuoripalat. Sekoita kaikki sekaisin.
  3. Ota jälkiruokalusikallinen (keskimmäinen lusikkakoko) taikinaa kerrallaan ja pyörittele se käsissä palloksi. Aseta se leivinpaperoidulle pellille. Paista pikkuleipiä 200 asteessa 12 minuuttia.

Reseptin laatija: Minna Kaunela, Laitila

Lisää cookie-ohjeita:
Amerikkalaiset cookiet
Gluteenittomat cookiet
Pähkinäcookiet
Ruoka.fi: Amerikkalaiset suklaakeksit

Keskustelu

Kommentoi juttua: Suklaa-appelsiinicookiet

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X