Suklaahiput (Chocolate Chip Oatmeal Cookies)
Suklaahiput – ihanat kaurakeksin ja suklaan yhdistelmät maistuvat aina. Pekaanipähkinämurut tekevät kekseistä vastustamattomat.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 30 annosta
Ainekset
Suklaahiput - kaura-suklaakeksit eli chocolate chip oatmeal cookies:
- 250 g oivariinia
- 2 dl tummaa kidesokeria
- 1.5 dl fariinisokeria
- 2 kananmunaa
- 1 rkl vaniljasokeria
- 2.5 dl kaurahiutaleita
- 1 tl leivinjauhetta
- 4 dl vehnäjauhoja
- 170 g tummaa suklaata
- 1 dl pekaanipähkinää
Valmistusohje
- Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokerit pehmeäksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen.
- Sekoita vaniljasokeri, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja vehnäjauhot keskenään. Hakkaa suklaa ja pähkinät karkeaksi rouheeksi, lisää jauhoihin ja lisää seos vaahtoon.
- Paista ensin koekakku, jotta näet, kuinka paljon taikina leviää paistamisen aikana. Nosta lusikalla taikinasta leivinpaperille nokareita.
- Paista 175 asteessa 10-12 minuuttia. Kakkujen kuuluu olla kookkaita, pinnaltaan röpelöisiä ja kotitekoisen näköisiä.
Vinkki: Pähkinän voit jättää taikinasta pois.
Katso myös: Parhaat pikkuleivät kautta aikojen
Kommentoi
Kommentoi juttua: Suklaahiput (Chocolate Chip Oatmeal Cookies)