Syntisen hyvä vegaaninen suklaamousse

Syntisen hyvä vegaaninen suklaamousse 

60
min
4 annosta
30-60 min
Suklaamousse on täynnä hyviä raaka-aineita. Makeuttajana toimivat banaani ja taateli.

Ainekset

Mousse

1 tlk (400 g) täysrasvaista kookosmaitoa
4 rkl tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta (esimerkiksi raakakaakaojauhetta)
1 kypsä avokado
1 ylikypsä banaani
3 taatelia (kivet poistettu)
1/4 tl kanelia
1/4 tl vaniljajauhetta
1 appelsiinin raastettu kuori

Taatelikastike:

10 pehmeää taateleita
1-2 dl kauramaitoa
3/4 tl suolaa

Tarjoiluun:

banaania
2 rkl kookoslastuja

Valmistusohje

1. Kaada tehosekoittimeen kookosmaito. Lisää kaakaojauhe, kuorittu ja pilkottu avokado, banaani, taatelit ja mausteet. Pyöritä tasaiseksi. Lusikoi tarjoilukulhoihin.

2. Halkaise taatelit ja poista kivet. Sekoita juoksevaksi kastikkeeksi tehosekoittimessa. Tarjoile moussen, banaaniviipaleiden ja kookoslastujen kera.

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 5/18.

Lisää terveellisiä suklaaherkkuja:

Voimaruoka_jäätelö

Pika banaani-suklaajäätelö

Raakasuklaavanukas ja vadelmia

Raakasuklaavanukas

suklaa-kookospannarit

Suklaa-kookospannarit

Anna.fi: Herne-suklaamousse