Tofukiusaus
Tofukiusaus on helppo, nopea ja herkullinen arkiruoka. Valitse mieluiten kiinteä, reilusti savunmakuinen tofu, joka antaa ruoalle lisäsärmää.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
Tofukiusaus
- 300 g savutofua
- 1 kg peruna-sipulisekoitusta
- 5 dl kaurakasvirasvasekoitetta
- 1 tl suolaa
- 1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Valmistusohje
Tofukiusaus valmistuu helposti näin:
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Sekoita viisi desilitraa kaurakasvirasvasekoitetta ja teelusikallinen suolaa. Suikaloi paketti eli noin 300 grammaa savutofua. Hienonna desilitra ruohosipulia.
- Kerrosta uunivuokaan vuorotellen kilo peruna-sipulisekoitusta ja savutofua sekä hienonnettua ruohosipulia. Kaada kaurakasvirasvasekoite päälle.
- Paista savutofukiusaus uunin keskitasolla reilun tunnin verran. Jos pinta ruskistuu mielestäsi liikaa, peitä vuoka paiston loppuvaiheessa foliolla.
- Anna tofukiusauksen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkki! Voit viipaloida mukaan myös herkkusieniä. Tarjoa tofukiusaus kaalisalaatin kera.
Lue myös Anna.fi: Tofu-pastasalaatti
Kommentoi
Kommentoi juttua: Tofukiusaus