Vadelmat pikkumustassa

1. Viipaloi juusto lautasella, ripottele vadelmat juuston päälle ja rinnalle.
2. Raasta limetin kuori. Mittaa kattilaan balsamiviinietikka ja limetin kuori. Keitä kastikettamiedolla lämmöllä, kunnes sitä on jäljellä noin puolet. Lisää lopuksi hunaja.
3. Pirskottele kastike juustolle ja vadelmille. Koristele vihreillä lehdillä, esimerkiksi sitruunamelissalla.

Muita vadelmaisia jälkiruokia

Vadelmavalkosuklaaterrriini

Vadelmat valkoviinissä