Wienerpitko
Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Wienerpitko

Wienerpitko täytetään hillolla tai mantelimassalla. Täytetty wienerpitko on muhkea juhlapulla. Hilloja vaihtelemalla saat wienerpitkosta aina uudenlaisen tarjottavan. Käytä sesonkiin sopivia hilloja, pääsiäiseen aprikoosia, joulun aikaan luumua, kesäjuhliin vadelma-tai mansikkahilloa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

wienerpitko:

2.5 dl kylmää maitoa
35 g (noin 2 rkl) hiivaa
1 muna
0.5 dl sokeria
1 tl suolaa
2 tl kardemummaa
50 g voisulaa tai juoksevaa rasvaa
7.5 dl vehnäjauhoja

kaavilointiin:

200 g margariinia tai voita

täyte:

noin 200 g paistamisen kestävää omenamarmeladia
2 rkl kanelisokeria

voiteluun:

muna

pinnalle:

noin 3 dl tomusokeria
2 rkl vettä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Wienerpitko

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X