Gluteenittomat donitsit uunissa – katso helppo ohje, ja makunautinto on taattu!

Gluteenittomat donitsit uunissa valmistuvat helposti. Suklaapossun alkuperäinen ohje toimii keliaakikoille hyvin, kun korvaat vehnäjauhon samalla määrällä gluteenittomia jauhoja.

Suklaapossun Maailman parhaat donitsit uunissa on siitä hyvä ohje, että se käy pienen muutoksen jälkeen keliaakikoillekin – sinun tarvitsee vain korvata ohjeen vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella. Ja kas: gluteenittomat donitsit ovat syntyneet!

Mikä parasta, gluteenittomat donitsit on helppo tehdä.

”Aineet nopeasti sekaisin, taikina pellille ja paistaminen uunissa. Vielä kevyt voitelu ja sokerointi ja valmista. Nams! Jos et ole kokeillut näitä vielä, niin suosittelen ehdottomasti testailemaan!”, Suklaapossu-bloggaaja hehkuttaa donitseja blogissaan.

Lue myös: Keliaakikko paljastaa: Nämä ovat parhaat gluteenittomat herkut

Gluteenittomat donitsit valmistetaan Suklaapossun maailman parhaat donitsit uunissa -ohjeella. Donitsit käyvät keliaakikollekin, kun vehnäjauhot korvaa gluteenittomalla jauhoseoksella.

Gluteenittomat donitsit valmistetaan Suklaapossun maailman parhaat donitsit uunissa -ohjeella. Donitsit käyvät keliaakikollekin, kun vehnäjauhot korvaa gluteenittomalla jauhoseoksella. Kuva: Suklaapossu

”Ohje on pelastus kaltaisilleni donitsin ystäville, jotka eivät kuitenkaan pidä kuuman öljyn kanssa touhuamisesta, sillä donitsit valmistuvat helposti uunissa. Paiston jälkeen tehtävä voitelu tai dippaus sulaan voihin takaa sen, että makukin on enemmän kuin kohdillaan. Meillä nämä hupenivat niin nopsaan, etten taida kehdata edes kertoa tarkkaa aikaa”, Suklaapossu kertoo blogissaan.

Katso Suklaapossun alkuperäinen ohje: Maailman parhaat donitsit uunissa

Halutko mieluummin herkutella munkeilla? Katso gluteenittomien munkkien ohje.

Helpot gluteenittomat donitsit uunissa

12 kpl

Ainekset:

½ dl öljyä

1 ¼ dl piimää (voi käyttää myös piimän tilalla kermaviiliä)

1 kananmuna

1 dl sokeria

½ tl suolaa

3 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta, esim. Sunnuntai

1 tl leivinjauhetta

½ tl soodaa

1 tl vaniljasokeria

1 tl kardemummaa

Lisäksi:

50–100 g voita

1 dl sokeria

1–2 tl kanelia

Lue myös: Tunnetko gluteenittomat jauhot? Näin käytät niitä leivonnassa ja ruoanvalmistuksessa

Gluteenittomien donitsien ohje Suklaapossun blogista:

  1. Sekoita öljy, piimä tai kermaviili, muna ja sokeri keskenään sekaisin.
  2. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne nesteiden joukkoon. Sekoita sekaisin, mutta älä vaivaa.
  3. Öljyä donitsipelti kevyesti. Laita taikina esimerkiksi tukevaan pakastepussiin, leikkaa kulmaan pieni reikä ja pursota taikinaa pellin tai vuoan koloihin noin puoleenväliin asti. Huomaa, että taikina kohoaa uunissa, joten älä täytä vuokaa täyteen.
  4. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 6–7 minuuttia. Paista donitseja vain sen verran, että ne ovat juuri ja juuri kypsiä, niin se säilyttävät mehevyytensä. Valmis donitsi on keskeltä kevyesti painettuna kiinteä, mutta pehmeä.
  5. Voit paistaa taikinan myös tavallisella muffinipellillä tai minimuffinipellillä. Paistoaika voi olla hieman pidempi tavallista muffinipeltiä käytettäessä. Voit kaivertaa muffinipellillä paistettuihin donitseihin reiät omenaporalla.
  6. Sekoita kaneli ja sokeri keskenään. Sulata voi. Upota donitsit sulaan voihin välittömästi uunista ottamisen jälkeen noin sekunnin ajaksi, niin ne imevät rasvaa sopivasti sisäänsä ja maistuvat aivan kuin rasvassa keitetyt donitsit. Lusikoi donitsin päälle sokeri-kaneliseosta. Jäähdytä hetki ja nauti!
  7. Kaneli-sokeriseoksen sijasta donitsit voi dipata esimerkiksi sulaan suklaaseen tai kinuskiin tai mokkakuorrutteeseen. Katso lisää kuorrutusideoita ja -ohjeita Suklaapossun blogista. Jos teet donitseille erillisen kuorrutteen, ei donitseja tarvitse dipata voihin. Riittää, että voitelet donitsit voilla esimerkiksi pullasutia apuna käyttäen uunista ottamisen jälkeen. Myös sokeroituun donitsiin riittää kevyt voitelu ennen sokerointia.

Lue myös Anna.fi:stä: Maidottomat, munattomat ja gluteenittomat pikkumunkit: näitä munkkeja lähes kaikki voivat syödä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Gluteenittomat donitsit uunissa – katso helppo ohje, ja makunautinto on taattu!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X