Kinkku-pastasalaatti
Salaatti saa ruokaisuutta tuorepastasta ja palvikinkusta. Tuhti salaatti sopii mainiosti kevyeksi lounaaksi tai lihan lisukkeeksi.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Maidoton
Ainekset
- 1 pkt (200 g) tuorepastaa
- 1 ps (200 g) pakasteherneitä
- 200 g palvikinkkua
- muutama salaatin lehti
kastike:
- 2 dl kevytmajoneesia
- 2 rkl omenamehua
- 1 nippu silpottua persiljaa
- ripaus mustapippuria
Valmistusohje
Ruokaisa kinkku-pastasalaatti on nopea valmistaa.
- Keitä tuorepasta paketin ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja siivilöi.
- Sulata herneitä mikroaaltouunissa 2 minuuttia täydellä teholla.
- Paloittele palvikinkku, viipaloi omenat ja revi salaatinlehdet.
- Pane kaikki ainekset tarjoilukulhoon sekoittaen.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike salaatin päälle. Tarjoa heti.
Katso myös: Kreikkalainen pastasalaatti ja tonnikala-pastasalaatti
Katso myös Anna.fi: Lämmin parsakaali-pastasalaatti
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kinkku-pastasalaatti