Uunissa kuivattuja tomaatteja ja mozzarellaa
Tomaattien ja mozzarellan yhdistelmä on aina maukas. Uunissa paahdetut tomaatit tuovat tähän salaatin mainion maun.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
Uunissa kuivattuja tomaatteja ja mozzarellaa:
- 20 kirsikkatomaattia
- ¼ tl sokeria
- ¼ tl cayennepippuria
- 5 rkl oliiviöljyä
- 1 punasipuli
- 1 tl punaviinietikkaa
- 3 buffalomozzarellajuustopalloa
- 10 isoa varrellista kaprista
- tuoretta basilikaa tai lehtipersiljaa
- ½ dl pinjansiemeniä
- mustapippuria
Kommentoi
Kommentoi juttua: Uunissa kuivattuja tomaatteja ja mozzarellaa