Feta-mustakaali-quesadillat
Pikkupurtavaksi sopivien quesadillojen täytteeksi nakataan mustakaalia ja fetajuustoa.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kasvis
Ainekset
Quesadillat:
- 8 vehnätortillaa
Täyte:
- 200 g mustakaalia (lehtikaalikin käy)
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 ½ rkl öljyä
- 100 g paksoita tai kiinankaalia
- 1 dl hienonnettuja yrttejä, esimerkiksi minttua ja lehtipersiljaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 100 g fetajuustoa
- 2 dl mozzarellaraastetta
Kommentoi
Kommentoi juttua: Feta-mustakaali-quesadillat