Tofukinkku
Tofusta taiot upean vegaanisen joulukinkun. Tofukinkku maistuu jokaiselle. Maku paranee kylmäsäilytyksessä, kokeile vegaanista kinkkua myös ohuina viipaleina leivän päällä.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
Tofukinkku
- 600 g kylmäsavutofua (Jalotofu)
- 2 sipulia
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl rypsiöljyä paistamiseen
- 2 rkl kasvisliemijauhetta
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl tomaattipyreetä
- ½ dl soijakastiketta
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 dl mantelijauhoja
- 5 rkl perunajauhoja
Tofukinkku kuorrutus
- 4 rkl vahvaa sinappia
- ½ dl mantelijauhoja tai gluteenittomia korppujauhoja
Tofukinkku koristelu
- 2 tl kokonaisia neilikoita
- 3 rosmariininoksaa
Kommentoi
Kommentoi juttua: Tofukinkku