Maustaminen

Ruoka

Nepalilainen ruoka on suomalaisten suosikki – kokkaa mausteiset ruoat omassa kotikeittiössä

Ruoka

Millainen joulukahvi sopii tortulle tai piparille? Kahviasiantuntija paljastaa parhaat makuparit ja vinkkaa, miten tavallisen suodatinkahvin voi tuunata jouluiseksi

Ideoita ruoanlaittoon

Kala namak ällistyttää ja yllättää – musta suola maistuu ihan kananmunalta

Ideoita ruoanlaittoon

Umami on viides perusmaku, joka tekee ruoasta parempaa

Ideoita ruoanlaittoon

Herkkusuiden himoitsema tryffeli huumaa aromillaan – katso, mihin kaikkeen maailman kallein sieni sopii mausteeksi

Ideoita ruoanlaittoon

Mitä eroa on suolakurkulla ja maustekurkulla? Hapattamalla valmistettu kurkku on vatsaystävällisempi

Ideoita ruoanlaittoon

Kapris piristää perunasalaatin – terästä pikantilla mausteella rohkeasti muitakin ruokia

Ruoka

Piparjuuri antaa potkua moniin ruokiin – ota kokeiluun myös piparjuuritahna ja piparjuurituorejuusto

Ideoita ruoanlaittoon

Ovatko kuivatut sienipurkit valloittaneet kaappisi? Hyödynnä ne tähän 2 aineksen hittiohjeeseen

Ideoita ruoanlaittoon

Tiedätkö, miten erilaisia sokereita kannattaa käyttää? Listasimme vinkit sokerien hyödyntämiseen