Avokadoleipä ja punajuurihummus
Kasviksilla ja proteiinipitoisella hummuksella rikastetut voileivät ovat liikkujan unelmavälipala.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
Avokadoleipä
- 6 pyöreää ruisleipäviipaletta
- 3 avokadoa
- 1-2 rkl sitruunamehua
- 1 ½ rkl kuorittuja hampunsiemeniä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- rucolanversoja
Punajuurihummus:
- 1 prk (400/240 g) säilykekikherneitä
- ½ dl tahinia eli seesaminsiementahnaa
- 1 raastettu valkosipulinkynsi
- ½ sitruunan mehu
- ripaus suolaa
- 2 isoa säilykepunajuurta
Kommentoi
Kommentoi juttua: Avokadoleipä ja punajuurihummus