Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Helpot marinoidut herkkusienet

Herkkusienet saavat upean maun marinadista, jossa maistuvat sitruuna ja valkosipuli.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
6  annosta

Ainekset

Marinoidut herkkusienet

  • 500 g tuoreita herkkusieniä

Marinadi:

  • 4 dl rypsiöljyä
  • ¾ dl valkoviinietikkaa
  • ½ tl suolaa
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl hakattua tuoretta persiljaa
  • ½ tl mustapippuria rouhittuna
  • (porkkanasuikaleita, laakerinlehteä, sipulirenkaita)

Valmistusohje

Marinoidut herkkusienet valmistuvat näin helposti:

  1. Valitse mahdollisimman pieniä ja tuoreita herkkusieniä. Suuret sienet voi halkaista puoliksi. Pyyhi sienet puhtaiksi.
  2. Sekoita marinadin aineet keskenään. Laita sienet tölkkiin ja kaada marinadi päälle. Anna sienien maustua jääkaapissa vähintään vuorokauden ajan.

Vinkki: Marinoidut herkkusienet voi nauttia aterian lisukkeena tai esimerkiksi grillitikkuun sujautettuna alkupalan asemasta.

Lue myös Anna.fi: Viljellyt sienet ovat todellista lähiruokaa – näin teet niistä upeita herkkuja


Kommentoi

Kommentoi juttua: Helpot marinoidut herkkusienet

Sinun täytyy kommentoidaksesi.