Helppo, gluteeniton siemennäkkäri

Gluteeniton siemennäkkäri on helppo herkku. Siemennäkkäriin tulee himo!

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Gluteeniton siemennäkkäri:

2 dl maissijauhoja

1 1/2 dl seesaminsiemeniä

1 1/2 dl auringonkukansiemeniä

1/2 dl pellavansiemeniä

1/2 dl öljyä

1 tl suolaa

2 1/2 dl kuuma vettä

Valmistusohje

Gluteeniton siemennäkkäri leivotaan helposti näin:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita keskenään maissijauhot, seesamin-, auringonkukan- ja pellavansiemenet sekä öljy ja 1⁄2 tl suolaa. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.

2. Siirrä taikina leivinpaperin päälle ja laita toinen paperi päälle. Painele tai kauli taikina ohueksi pellin kokoiseksi levyksi. Ripottele loppu suola pinnalle.

3. Paista uunissa 40–45 minuuttia, kunnes näkkäri on kullanruskeaa ja rapeaa. Jäähdytä kunnolla ja taita paloja.

Resepti on julkaistu Kotiliedessä 13/17.

Lisää näkkäriä rouskuteltavaksi: