intialainen tomaatti-juustokastike
Reseptit
30-60 min
6
Kiitos

Intialainen tomaattijuustokastike

Intialainen tomaatti-juustokastike on pähkinöillä ja juustolla rikastettu kasviskastike, jossa mausteiden kirjo on täydellisessä tasapainossa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Intialainen tomaatti-juustokastike:

2 dl cashewpähkinöitä
2 dl ruokakermaa
2 dl maustamatonta jogurttia
2 sipulia
4–6 valkosipulinkynttä
noin 1 rkl raastettua inkivääriä
1 vihreä chili
chilijauhetta
2 tl kurkumaa
2 tl Garam masala –mausteseosta
2 tl juustokuminaa eli jeeraa
merisuolaa ja mustapippuria myllystä
800 g tomaattimurskaa
2 tl ruokosokeria
400 g kiinteää kotijuustoa tai fetaa tuoretta korianteria
Mainos

Keskustelu

Kommentoi juttua: Intialainen tomaattijuustokastike

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X