Itämaiset kukkakaalivartaat ja salvitxada-kastike
Melkein mitä tahansa voi pujottaa vartaaseen. Nämä grillatut itämaiset kukkakaalivartaat dipataan katalonialaiseen, manteleista valmistettuun salvitxada-kastikkeeseen.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
Kukkakaalivartaat
- 1 keskikokoinen kukkakaali
- 2 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 rkl chilikastiketta
Salvitxada-kastike:
- 2 kypsää luumutomaattia
- 1 punainen chili
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ dl kuorittuja manteleita
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 1 tl sokeria
- ripaus suolaa
- ripaus rouhittua mustapippuria
- 1 dl oliiviöljyä
Kommentoi
Kommentoi juttua: Itämaiset kukkakaalivartaat ja salvitxada-kastike