kikherne-kasviscurry pinaatilla
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Kikherne-kasviscurry pinaatilla

Kikherne-kasviscurry pinaatilla on kevyt ja edullinen kasvisruoka. Jos kaipaat ruokaisuutta, tarjoa curryn lisukkeena täysjyväriisiä. Kikherneet sisältävät paljon proteii­nia ja kuitua, ja ne kestävät hyvin keittämistä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kikherne-kasviscurry pinaatilla:

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
1 rkl vihreää thaicurrytahnaa
2 tl garam masala -mausteseosta
2 cm:n pala inkivääriä
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
1 tlk (400 g) kevytkookosmaitoa
8 kirsikkatomaattia
1 pieni vihreä omena
1 porkkana
1/2 kesäkurpitsa
1 tlk (310/265 g) kikherneitä
2 kaffirlimetinlehteä
1/2 limetti
1/2-1 tl suolaa
Mainos

Lisäksi:

tuoretta pinaattia
täysjyväleipää

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kikherne-kasviscurry pinaatilla

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X